Para celebrar la abundancia de vegetales aun en tiempos de sequía, nos antojamos de una pasta frita con chile picante de sri lanka (cultivados en la finca), pimientos verdes y rojos, zanahoria, la primera col morada de la finca, cebolla, aji cachucha, ajo, cebollino, gengibre y aguja frita de Baracoa.
Pasta frita con vegetales de temporada
Chile picante srilanka
Medallones de aguja
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